Lectures de table

C’est toujours dans les détails qu’une époque se livre. La lecture des menus des restaurants sera ainsi une source d’enseignements riche pour les ethnologues qui, demain, étudieront nos manières de vivre en ce début de XXIème siècle. Après des années de style pompeux, hanté par les farandoles et les inspirations de chefs, place désormais à […]

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Il a tout bon, le goûter

Né dans les années 90, le brunch n’a rien perdu de sa vitalité et le monde de la restauration lui sera éternellement reconnaissant de lui avoir sauvé ses samedis et dimanches midi qui n’intéressaient plus guère que les seniors désireux de se retrouver en famille hors de chez eux. Il lui offre aussi une facilité de préparation […]

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Fidélitude

Une étude récemment menée pour saisir l’état du cinéma après des mois de confinement nous apprend que si la réouverture des salles en 2021 a suscité un afflux massif de spectateurs, le marché n’a vraiment décollé qu’à l’occasion de la Fête du cinéma ou de la sortie de blockbusters comme Spider-Man ou Mourir peut attendre. Et aussi, que […]

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Incarnation

Il y a peu, le groupe Lagardère annonçait son intention de se lancer sur le marché de l’hôtellerie avec deux concepts inédits, déclinés de Elle, son magazine phare : Maison Elle et Elle Hôtel. Maison Elle ouvrira ses portes dès l’automne prochain, près de l’Arc de Triomphe. Elle disposera de 25 chambres, d’une suite et d’un […]

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Coupons !

Les enseignes de la grande distribution ont toujours bien aimé les prix. Version promo et remises à tout va dans un premier temps, puis, plus récemment, version cagnottes et cumuls subtils de crédits, à transformer tout consommateur de base en fin stratège de ses achats. Avec le retour, aussi soudain qu’inattendu, de l’inflation, les enseignes […]

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